Unite 2018：AI亮相，AR登场，参展VR内容数量减少
江澤民移靈八寶山公墓火化 民眾夾道送別中共5日以元首級規格，為已故前領導人江澤民舉行喪禮，最受矚目的前領導人胡錦濤，在中共二十大「被離席」消失一個半月後，首度公開現身，就站在習近平旁邊，在低迴的哀樂聲中，習近平、胡錦濤等人胸佩白花、臂戴黑紗肅立。
白麵包、白麵條改為全麥麵條、全麥麵包，裡頭因為纖維質、礦物質微量元素、維生素含量高，比較不會造成血糖波動，也不容易發胖。換言之，假使你吃了2塊南瓜，當餐的主食就不建議再吃了。
其實一般人以為含醣量高的南瓜、地瓜、芋頭不是蔬菜，而是碳水化合物，跟米飯和麵條是一樣的，其他包含綠豆、紅豆、蓮子、薏仁、玉米、栗子等，都屬於主食類，每餐都必須控制在原本量的一半以下。原則四：南瓜、地瓜、芋頭不是蔬菜，是碳水化合物許多人擔心蔬菜裡頭的醣太高，會影響減肥效果而不吃，改以吃大量蛋白質增加飽足感。康寧醫院營養師陳詩婷解釋，這是因為精緻糖需要的消化酵素較少，身體容易消化吸收，讓分解的葡萄糖很快進入血流而影響血糖，長久下來，容易增加胰島素抗性，導致糖尿病。減肥不敢吃白飯？醫點名「6種人該每天吃」 解便秘還不會胖。這個道理就好比是吃完大餐後，身體曉得血糖正飆高，會分泌大量的胰島素降低血糖，但血糖一下子降的太快會出現低血糖，此時身體本能會出現飢餓感、刺激食慾，讓你想進食，進而提高血糖。
所以重點是在限制卡路里的前提下，將碳水化合物降低，以蛋白質及蔬菜取代，達到減醣的目的。原則五：水果一天維持2份水果一天可以吃到2份，所謂一份約為一個拳頭大小的量，像是一顆柳丁、一顆小的五爪蘋果、一顆半的奇異果、一顆半的蓮霧、半顆芭樂都屬於一份。牙醫示警「4個常見習慣」恐害牙齒壞 愛吃辣、配冰飲慘中火鍋湯頭超過「1時間」喝恐致癌。
延伸閱讀：天冷吃鍋抗寒。（推薦閱讀：天冷吃鍋。其實火鍋在外食中算是較為均衡的一餐，有主食、各種肉類及多樣蔬菜可以選擇，究竟要如何滿足嗑鍋口慾又能兼顧健康呢？天冷吃火鍋把握健康4秘訣國泰健康管理台南中心營養師陳淑娟分享「四招」天冷嗑鍋吃出健康秘訣：一、選湯底：清澈優先．昆布湯、蔬菜湯、菌菇湯把握一原則，愈清澈的湯底，含油量及熱量會較少一些，此類湯底可以優先選擇。「5口味湯底排行」：第1看起來很清）二、挑食材：天然優先．主食類除米飯外，現在很多店家也提供多樣麵條給予選擇，也有些人會選擇熱量較低的冬粉，但卻忽略了麵條、冬粉會吸附湯汁，容易將湯汁油脂吸附一起吃下肚，建議主食可以選擇南瓜、芋頭、玉米等非精製主食，其膳食纖維更勝一籌。
若真的很想吃麵條，建議一開始尚未煮其他食材前就先煮，可以減少油脂吸附。（推薦閱讀：肉片出現金屬綠光還能吃嗎？ 食藥署授「簡易分辨是否變質」：3異狀快丟）若只喜愛牛、豬、羊肉這類的人，建議也可以試試選用拼盤組合，有海鮮、魚、豆腐、各種肉等一起享用，營養素攝取更全面外、同時也減少脂肪的攝取。
（推薦閱讀：減肥吃鍋「加7樣食材」助腸胃蠕動、消水腫。不只熱量更低，口味也更加清爽。醫曝：煮久、葉菜藏風險。營養師「火鍋料黑名單」曝 大家必吃前3名吃一點就爆卡）三、調醬料：清爽優先吃鍋物免不了搭配沾醬，現在的醬料選擇也更多元，可以選擇天然食材及辛香料搭配，如蔥、薑、蒜、辣椒，蘿蔔泥、醬油、醋等，替代高油的沙茶醬、辣椒油。
隨著天氣轉涼，許多火鍋業者已開始備戰，從傳統老滋味到愈來愈多新口味的加入，鍋鍋看起來令人垂涎欲滴。（推薦閱讀：吃鍋進補小心鈉含量比熱量可怕。平價又有高營養價值）食材烹煮順序建議依序為蔬菜、豆腐、海鮮、肉類，從蔬菜開始，不僅僅是避免後煮吸附過多油脂外，一開始墊墊胃，也可以增加飽足感、減少進食份量。．蔬菜類火鍋店的蔬菜種類選擇性豐富，若能選用清淡湯底搭配多樣不同種類、顏色的蔬菜，也是不錯的選擇
而看似健康的牛奶鍋、其實也需要留意，有時為了增加牛奶鍋湯頭的濃郁度、會額外加入奶油增添香氣，不知不覺中也增加了不少熱量。如果喜歡喝湯，建議一開始就先舀一碗湯過過癮，開始烹煮後就不建議再喝。
．豚骨湯、牛奶鍋大骨湯或是骨粉熬煮之湯底，顏色看起來更為濃郁一些，通常含油量也不低。．麻辣鍋麻辣鍋通常是使用藥膳加上辣油熬煮，其含鈉量及熱量容易爆表，這也是為什麼多數人吃完麻辣鍋的隔日，容易水腫的原因。
「5口味湯底排行」：第1看起來很清）二、挑食材：天然優先．主食類除米飯外，現在很多店家也提供多樣麵條給予選擇，也有些人會選擇熱量較低的冬粉，但卻忽略了麵條、冬粉會吸附湯汁，容易將湯汁油脂吸附一起吃下肚，建議主食可以選擇南瓜、芋頭、玉米等非精製主食，其膳食纖維更勝一籌。平價又有高營養價值）．肉類建議以豆腐、魚、海鮮、雞肉等低脂瘦肉類為優先選擇，油脂含量較牛、豬、羊肉來的低且不選用加工火鍋料（如：貢丸、魚丸、餃類、炸豆皮）。其實火鍋在外食中算是較為均衡的一餐，有主食、各種肉類及多樣蔬菜可以選擇，究竟要如何滿足嗑鍋口慾又能兼顧健康呢？天冷吃火鍋把握健康4秘訣國泰健康管理台南中心營養師陳淑娟分享「四招」天冷嗑鍋吃出健康秘訣：一、選湯底：清澈優先．昆布湯、蔬菜湯、菌菇湯把握一原則，愈清澈的湯底，含油量及熱量會較少一些，此類湯底可以優先選擇。（推薦閱讀：天冷吃鍋。醫曝：煮久、葉菜藏風險。平價又有高營養價值）食材烹煮順序建議依序為蔬菜、豆腐、海鮮、肉類，從蔬菜開始，不僅僅是避免後煮吸附過多油脂外，一開始墊墊胃，也可以增加飽足感、減少進食份量。
（推薦閱讀：減肥吃鍋「加7樣食材」助腸胃蠕動、消水腫。牙醫示警「4個常見習慣」恐害牙齒壞 愛吃辣、配冰飲慘中火鍋湯頭超過「1時間」喝恐致癌。
（推薦閱讀：吃火鍋沾生蛋小心致命。．蔬菜類火鍋店的蔬菜種類選擇性豐富，若能選用清淡湯底搭配多樣不同種類、顏色的蔬菜，也是不錯的選擇。
延伸閱讀：天冷吃鍋抗寒。（推薦閱讀：肉片出現金屬綠光還能吃嗎？ 食藥署授「簡易分辨是否變質」：3異狀快丟）若只喜愛牛、豬、羊肉這類的人，建議也可以試試選用拼盤組合，有海鮮、魚、豆腐、各種肉等一起享用，營養素攝取更全面外、同時也減少脂肪的攝取。
若真的很想吃麵條，建議一開始尚未煮其他食材前就先煮，可以減少油脂吸附。（推薦閱讀：吃鍋進補小心鈉含量比熱量可怕。醫示警「近半數人都忘做1事」 腹痛、發燒注意了）四、記順序：蔬菜優先食材入鍋的烹煮順序會影響湯底清澈度，湯裡的熱量、油量也大不同。不只熱量更低，口味也更加清爽。
隨著天氣轉涼，許多火鍋業者已開始備戰，從傳統老滋味到愈來愈多新口味的加入，鍋鍋看起來令人垂涎欲滴。營養師「火鍋料黑名單」曝 大家必吃前3名吃一點就爆卡）三、調醬料：清爽優先吃鍋物免不了搭配沾醬，現在的醬料選擇也更多元，可以選擇天然食材及辛香料搭配，如蔥、薑、蒜、辣椒，蘿蔔泥、醬油、醋等，替代高油的沙茶醬、辣椒油
營養師告訴你「補鐵該吃什麼」）4、維生素B12：維生素B12屬於水溶性維生素，會隨尿液流失，需要不斷補充。菠菜、花生、巧克力別一起吃 藥師揭「1關鍵」助吸收）2、維生素D：不愛曬太陽的你，可能是缺維生素D一族。
營養師大推「健康吃法」：豆漿入飯更好。還會導致疲倦想睡、臉色蒼白、貧血、頭暈、身體抵抗力下降。
如果常常貧血很有可能是缺鐵。‧可以吃：牛奶、羊奶、乳酪、雞蛋、小魚乾、蝦子（推薦閱讀：服用鈣片防骨鬆。每天吃沙拉、步行運動、口渴喝水都中常吃清粥小菜恐「惹1病」上身。B12有助保護神經和血管、預防失智、提升精神和免疫力。
‧可以吃：蛤蠣、豬肝、牡蠣、蛋黃延伸閱讀：你以為的「8個健康習慣」恐不健康。年紀增加4大營養素不可少身體的營養更需要好好補充，傅裕翔院長在《你的主廚醫師 傅裕翔 高齡醫學內科 新北五股成泰 長照養生抗老慢性病專業》分享，4種營養素要好好補起來，尤其原型食物比補劑吸收更好：1、鈣：國人普遍缺鈣，一般人只能吃到每日建議攝取量的30%-50%，缺鈣不但會讓骨本流失，引起骨質疏鬆，牙齒也會鬆軟，造成提早掉牙。
一連串生活中的小毛病，像是：失眠、心悸、手腳麻、皮膚粗糙搔癢也都跟缺鈣有關。‧可以吃：紅肉、糙米、雞蛋、紅豆、蝦子（推薦閱讀：掉髮、疲倦、舌頭痛...小心身體缺鐵8大徵兆。
維生素D可以幫助維持皮膚健康、抗發炎、促進骨骼、牙齒健康。‧可以吃：鮭魚、秋刀魚、吳郭魚，重點還是要曬太陽（推薦閱讀：長期服用維生素Ｄ注意。
